Grundlage für die betriebliche Ausbildung ist die jeweilige Ausbildungsordnung des Berufes (Liste von Berufen). Die Ausbildung in den Betrieben findet an drei bis vier Tagen pro Woche statt. Sie wird häufig ergänzt durch die überbetriebliche Ausbildung, die in eigenen Werkstätten der Handwerksinnungen und Kammern stattfindet. Diese überbetrieblichen Lehrgänge sollen die Ausbildungsdefizite, die durch die Spezialisierung vieler Betriebe entstanden sind, ausgleichen. Die Dauer solcher Lehrgänge kann drei bis vier Wochen pro Jahr betragen.

Die Ausbildung in der Berufsschule unterliegt den Schulaufsichtsbehörden der Bundesländer und den jeweils geltenden Lehrplänen, die wiederum auf dem bundeseinheitlichen Rahmenlehrplan basieren. Der Besuch der Berufsschule umfasst in der Regel zwölf Unterrichtsstunden pro Woche, was zwei Schultagen entspräche. Da jedoch in dem allgemeinen nicht der volle Unterricht erteilt werden kann, beschränkt sich der Unterricht häufig auf acht Stunden, die an einem Tag unterrichtet werden. Die Ausbildung in der Berufsschule umfasst einen fachtheoretischen und einen allgemeinen Teil. Zu dem allgemeinen Teil gehören in allen Berufen die Fächer Deutsch, Politik, Wirtschaftslehre, Religion und Sport.

Der Berufsschulunterricht wird entweder in Teilzeitform (wöchentlich ein oder zwei Tage) oder in Blockform (zusammengefasst zu mehreren Wochen 'am Stück') organisiert. Berufe mit ca. wenigen Ausbildungsverhältnissen (so genannte Splitterberufe ) werden in Landesfachklassen oder Bundesfachklassen zusammengefasst.

Während der Berufsausbildung ist eine Zwischenprüfung abzulegen, die den Erfolg der bisherigen Ausbildung aufzeigen soll. Am Ende der Ausbildung steht die Abschlussprüfung, in der die zu Prüfenden ihre berufliche Handlungskompetenz nachweisen müssen. In dem Handwerk heißt die Abschlussprüfung traditionell Gesellenprüfung. Die Prüfungen sind von den zuständigen Stellen, in der gewerblichen Wirtschaft z.B. von den Handwerkskammern und Industrie- und Handelskammern, zu organisieren. Abgenommen werden sie von den von den Kammern eingesetzten ('berufenen') Prüfungsausschüssen .

Obwohl das duale Berufsausbildungssystem global als vorbildlich gilt, finden stets mehr Jugendliche ca. in reinen Ausbildungsbetrieben oder schulischen Ausbildungsgängen einen Berufsabschluss. Der mangelnde Praxisbezug solcher Ausbildungsgänge ist offensichtlich. Ursache hierfür ist die nachlassende Ausbildungsbereitschaft der Betriebe, die mehrere Ursachen hat. Die Bundesregierung will hier mit einer Ausbildungsplatzabgabe die Betriebe zur verstärkten Ausbildung zwingen. Die Ausbildungsplatzabgabe durch den freiwilligen Ausbildungspakt der Wirtschaftsverbände vorerst ausgesetzt. Die verschiedenen Kammer und andere Einrichtungen sind mit der Lehrstellenwerbung beschäftigt. Der Mangel an Ausbildungsplätzen ist regional sehr unterschiedlich, so dass viele offene Stellen nicht besetzt werden können, weil zuwenig geeignete junge Leute vor Ort sind. Signifikant ist das Missverhältnis zwischen kaufmännischer Eignung und dem Berufswunsch nach einer Bürotätigkeit.

• Ausführliche Infos der Bundesagentur für Arbeit (http://www.arbeitsagentur.de/vam/?content=/content/supertemplates/Content.jsp&navId=96)
• Zu Ausbildung und Prüfung (http://www.dihk.de/)
• Ausbildung & Beruf Rechte und Pflichten während der Berufsausbildung (http://www.bmwa.bund.de/Navigation/Service/Bestellservice/publikationen-alle,did=28804.html) Broschüre des Bundesministeriums für Wirtschaft und Arbeit. Kann dort kostenlos bestellt werden oder als pdf-File heruntergeladen werden.

Beurteilung: Dieser Artikel stellt ca. die Situation in Deutschland dar. Es fehlen noch allgemeine Definitionen und/oder Informationen zu anderen (deutschsprachigen) Ländern.